Carré de Pâques

Chères Clientes, Chers Clients, Venez déguster notre menu de Pâques … Pour vous mettre en bouche ~ Duo de Foie Gras IGP […]

Chères Clientes, Chers Clients,

Venez déguster notre menu de Pâques …

Pour vous mettre en bouche

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Duo de Foie Gras IGP du Sud-Ouest l’un confit au naturel l’autre servi chaud

sur une compotée de Gariguettes

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L’Oeuf Bio parfait et émulsion de Morilles fraîches

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L’Agneau de la Ferme d’en face, Risotto d’asperges du pays

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Sélection de de la Ferme la Pastourelle au lait de Brebis

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Entremet Chocolat Grand Cru du Vietnam (75 %) et framboises, Sorbet

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75€ par personne

Ce menu sera servi le Samedi 20 au dîner, Dimanche 21

et  Lundi 22 avril 2019 au déjeuner !